Bijzondere medewerkers kleuren De Rozentuin
Brasserie-Lunchroom serveert lekker eten, drinken en enthousiasme
Garderen is de ‘place to be’ voor een topuitje met een maatschappelijk karakter. Wie de bekende beeldentuin of het zandsculpturenfestijn bezoekt, wordt voor een kopje koffie, high tea of lunch op zijn wenken bediend door medewerkers van Brasserie-Lunchroom De Rozentuin. Veertien mensen met een verstandelijke beperking vinden er hun werkplek.
Onder professionele begeleiding helpen zij enthousiast bij het bereiden van de gerechten, het serveren, de tafels afhalen, afwassen en het schoonmaken. “Zij runnen de hele horeca”, aldus de eigenaren Adri en Joke van Ee. “Op deze manier nemen ze op een volwaardige manier deel aan de maatschappij. Dat vergroot de persoonlijke ontwikkeling, eigenwaarde en het vertrouwen. Wij kijken niet naar de beperking die mensen hebben, maar naar hun mogelijkheden, hun talent. Er zit veel meer in deze mensen dan iedereen vaak denkt.” Adri van Ee spreekt daarom steevast van ‘anders begaafden’ in plaats van ‘mensen met een beperking.’
De formule van cultuur snuiven, rondsnuffelen in de beeldentuin met het nostalgische showroomdorp, lekker eten en drinken en de vrolijkheid en interactie met het personeel van De Rozentuin werkt aanstekelijk bij gasten. Steeds meer mensen vinden de weg naar de lunchroom: gezinnen, dagjestoeristen, stelletjes én zakenlieden.
Lekker bijkletsen en knutselen
De Brasserie-Lunchroom heeft een uitgebreide lunchkaart met broodjes, menu’s en soepen. Een echte specialiteit van het huis is de High Tea. “Wie lekker bij wil kletsen en tussendoor rond wil snuffelen in de winkeltjes kan bij bij ons terecht. De combinatie met de winkel maakt onze High Tea zo speciaal.” Wie niet van thee houdt kan kiezen voor het zusje: de Veluwsche koffietafel met allerlei lekkernijen. Maar er is meer te doen dan alleen lekker eten en drinken in De Rozentuin. De workshops bloemschikken en silhouet schilderen op een canvasdoek zijn uitstekend geschikt als invulling voor een vriendinnengroep, zussendag, verjaardags- of vrijgezellenfeestje. Uitbreiden met een lunch of een gezellige High Tea en het feest is compleet. Adri van Ee: “Daarnaast leveren wij op bestelling zelfgemaakte taarten: appeltaart, kwark, bokkepoot en monchou. Een telefoontje is voldoende, dan slaan we aan het bakken.”
Brasserie-Lunchroom De Rozentuin en De Beeldentuin zijn van maandag tot en met zaterdag geopend van 10.00 tot 17.30 uur. Het nabij gelegen Veluws Zandsculpturenfestijn opent op 12 april de deuren. Het thema van 2019 is ‘Reis om de wereld’.